foto ilustrasi: ChatGPT AI Brilio.net – Bakwan sayur memang jadi salah satu camilan favorit yang selalu bikin ketagihan. Rasanya yang gurih, teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, membuat bakwan cocok banget jadi teman santai atau pelengkap makan. Tapi, pernah nggak sih, kamu ngalamin masalah saat goreng bakwan? Bagian luar sudah kecokelatan dan […]
Month: June 2025
Cara Tantri Kotak menikmati Jogja lewat kulinernya, sempat cicip menu piring terbang Gunungkidul
foto: Instagram/@tantrisyalindri Brilio.net – Tantri Syalindri atau lebih dikenal Tantri “Kotak”, vokalis grup band Kotak, diketahui memang memiliki garis keturunan Jogja, tepatnya Gunungkidul. Ia pun memiliki bisnis rumah kost di Jogja. Nah, bertepatan degan hajat pernikahan penjaga kos-kosan miliknya, Tantri kondangan ke Gunungkidul. Ia berangkat dari Jakarta ke Jogja bersama keluarga dengan menaiki mobil. Dalam […]
7 Tips memasak rebung agar tidak bau dan tetap renyah untuk olahan tumis
foto ilustrasi: ChatGPT AI Brilio.net – Rebung itu salah satu bahan makanan yang punya banyak penggemar, terutama buat yang suka masak tumis. Selain rasanya yang unik dan teksturnya yang renyah, rebung juga kaya serat dan rendah kalori, cocok banget buat kamu yang pengen makan sehat tapi tetap nikmat. Tapi, masalah klasik yang sering bikin males […]
Resep ati ampela goreng crispy yang empuk dan bebas bau amis
foto ilustrasi: ChatGPT AI Brilio.net – Ati ampela goreng crispy memang jadi favorit banyak orang. Teksturnya yang renyah di luar dan empuk di dalam membuat lauk ini selalu laris disantap, baik sebagai teman nasi hangat maupun camilan gurih. Namun, memasak ati ampela sering kali bikin bingung karena teksturnya yang keras dan bau amis yang kadang […]
Gado-gado cepat basi? Coba trik masak sayurnya tanpa direbus atau dikukus
foto: YouTube/mama Daniel Sean (generated by ChatGPT AI) Brilio.net – Siapa sih yang nggak doyan gado-gado? Salad ala Indonesia yang satu ini selalu bikin ngiler. Isiannya sayur-sayur segar kayak kacang panjang, wortel, tauge, sampai timun, terus disiram saus kacang kental nan gurih. Kombinasi yang susah ditolak! Biasanya, sebelum dicampur sama bumbu kacangnya, sayur gado-gado dimasak […]
Resep sate Kajang, sajian utama jamuan Siti Nurhaliza untuk keluarga Krisdayanti
foto: foto: Instagram/@ctdk; satekajang.com.my (generate by ChatGPT AI) Brilio.net – Kalau Indonesia punya sate Madura, sate yang membawa nama daerah asalnya, maka di Malaysia ada sate Kajang. Diketahui bahwa sate Kajang ini dari daerah Kajang, Selangor Malaysia. Di sana terdapat rumah makan terkenal yang menjual menu andalan sate ayam dan sate daging. Menu sate di […]
Mencegah jantung pisang menghitam dengan mudah dan cepat
foto: ChatGPT AI Brilio.net – Jantung pisang, bagian bunga dari pohon pisang, bukan hanya lezat tapi juga kaya akan serat dan nutrisi penting. Bahan masakan ini sering dijadikan tumisan, gulai, atau salad, terutama di Asia Tenggara. Selain teksturnya yang lembut, jantung pisang mengandung banyak vitamin seperti vitamin C, B kompleks, mineral seperti kalium, tembaga, dan […]
7 Cara memasak bayam agar tidak lembek dan warna tetap hijau cerah
foto ilustrasi: ChatGPT AI Brilio.net – Bayam sering jadi pilihan utama buat menu sehat sehari-hari. Selain rasanya yang ringan dan segar, sayuran hijau ini juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat yang penting buat tubuh. Tapi, siapa sangka, memasak bayam ternyata punya trik tersendiri supaya hasilnya nggak lembek dan warnanya tetap hijau cerah. Salah langkah […]
Blanching kangkung dengan air garam dan air es, trik simpel untuk warna cerah dan tekstur crunchy
foto ilustrasi: ChatGPT AI Brilio.net – Kangkung adalah salah satu sayur favorit yang mudah ditemukan dan sering jadi andalan untuk lauk sehari-hari. Tapi, pernah nggak sih kamu merasa kangkung yang dimasak warnanya jadi gelap, teksturnya lembek, dan rasanya kurang segar? Nah, masalah ini umum banget terjadi kalau proses memasak kangkung kurang tepat. Salah satu trik […]
5 Cara makan mie instan paling sering dilakuin orang Indonesia, kamu pernah coba yang mana?
foto ilustrasi: ChatGPT AI Brilio.net – Mie instan sudah jadi makanan favorit yang hampir selalu ada di dapur orang Indonesia. Selain praktis dan cepat, mie instan juga punya banyak cara unik dan kreatif untuk dinikmati. Dari yang sederhana sampai yang penuh inovasi, cara makan mie instan di Indonesia punya ciri khas tersendiri yang bikin pengalaman […]