foto: Facebook/Mella Maryana Brilio.net – Bawang merah adalah salah satu bumbu dapur yang hampir selalu ada di setiap rumah. Sayangnya, jika tidak disimpan dengan benar, bawang merah bisa cepat membusuk, mengering, atau bahkan menjadi kopong. Kondisi ini tentu merepotkan, apalagi bagi yang sering memasak. Namun, ada cara sederhana yang bisa membuat bawang merah awet hingga […]

foto: YouTube/mama Daniel Sean Brilio.net – Gado-gado sering disebut sebagai salah satu salad khas Indonesia. Makanan tradisional ini dibuat dari berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, wortel, tauge, dan timun. Gado-gado semakin lezat saat disajikan dengan saus kacang yang khas. Sebelum disantap, sayuran untuk gado-gado biasanya dimasak terlebih dahulu. Kebanyakan orang memilih merebusnya dalam air […]

foto: TikTok/@bayashi.tiktok Brilio.net – Telur rebus adalah salah satu makanan sederhana yang hampir selalu ada di setiap rumah. Selain mudah dibuat, telur rebus juga kaya akan nutrisi dan cocok dikombinasikan dengan berbagai hidangan. Mulai dari sarapan sehat, bekal praktis, hingga lauk makan siang, telur rebus selalu bisa diandalkan. Dilansir dari WebMD, telur rebus mengandung banyak […]

foto: freepik.com Brilio.net – Mudik Lebaran atau liburan panjang sering kali membuat banyak orang lupa memperhatikan kondisi kulkas di rumah. Jika tidak dibersihkan dengan benar sebelum ditinggal, kulkas bisa menjadi sumber bau tidak sedap, pertumbuhan jamur, bahkan tempat berkembangnya bakteri. Hal ini tentu bisa menimbulkan masalah saat kembali dari perjalanan. Agar kulkas tetap dalam kondisi […]

foto: YouTube/Resep Masakan Sederhana Remana Brilio.net – Memasak ayam kampung memang butuh trik khusus karena teksturnya yang lebih alot dibandingkan ayam broiler. Meski sudah direbus lama, dagingnya sering tetap keras dan sulit dikunyah. Hal ini membuat proses memasaknya memakan waktu lebih lama, apalagi jika ingin hasil yang benar-benar empuk dan mudah lepas dari tulangnya. Biasanya, […]

foto ilustrasi: Freepik/bearfotos Brilio.net – Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi karena kandungan gizinya yang tinggi. Namun, di pasaran, sering ditemukan ikan yang diawetkan menggunakan formalin agar tidak cepat membusuk. Penggunaan formalin pada makanan sangat berbahaya bagi kesehatan, tetapi sayangnya masih banyak pedagang nakal yang menggunakannya. Di tengah kekhawatiran akan bahaya […]

foto ilustrasi: freepik.com Teh hijau dikenal sebagai minuman kaya manfaat yang telah lama digunakan untuk mendukung kesehatan. Selain nikmat, teh hijau juga dipercaya membantu meredakan sakit tenggorokan dan hidung tersumbat. Namun, tahukah kamu bahwa dengan menambahkan dua bahan sederhana, khasiatnya bisa semakin optimal? Menurut Times of India, teh hijau memiliki sifat antioksidan yang dapat meningkatkan […]

Brilio.net – Kompor gas masih menjadi pilihan utama banyak orang untuk memasak karena praktis dan bahan bakarnya mudah ditemukan. Dari warung kelontong hingga supermarket besar, gas elpiji tersedia dalam berbagai ukuran. Namun, penggunaan gas elpiji juga memiliki risiko, salah satunya kebocoran gas yang bisa menyebabkan bau menyengat di dapur. Jika mengalami hal ini, jangan panik! […]

foto: TikTok/@resep_debm Brilio.net – Ceker memang paling mantap kalau teksturnya sudah lembut kayak melumer. Tapi biasanya buat bikin ceker empuk, kamu perlu rebus pake panci presto atau metode 5-30-7 yang makan waktu lama. Eits, ternyata ada cara lebih cepat dan hemat gas: goreng langsung! Trik ini dibongkar sama TikToker @resep_debm. Katanya, nggak perlu direbus berjam-jam. […]

foto: YouTube/Filipina Momma Brilio.net – Setiap perabot dapur memiliki fungsi penting sesuai dengan kebutuhan. Salah satu yang paling esensial adalah kulkas. Alat ini berperan besar dalam menyimpan bahan makanan dan minuman agar tetap segar serta bertahan lebih lama dibandingkan jika disimpan di suhu ruang. Agar kulkas dapat bekerja secara maksimal dalam menjaga kesegaran makanan, bagian […]