Trik goreng ayam kampung ini hasilnya semakin empuk dan gurih meresap meski tak direbus dalam presto

foto: YouTube/AZA KITCHEN Brilio.net – Ayam kampung dikenal memiliki cita rasa yang lebih gurih dan aroma yang khas dibandingkan ayam broiler. Tekstur dagingnya yang lebih padat dan kaya akan rasa alami membuat ayam kampung sering menjadi pilihan utama dalam berbagai hidangan tradisional, seperti opor, soto, hingga ayam bakar. Selain itu, ayam kampung dianggap lebih sehat […]

blank

Tak usah dipresto, trik mengempukkan daging ayam kampung ini cuma manfaatkan 1 jenis rempah

foto: YouTube/Resep Masakan Sederhana Remana Brilio.net – Sebagian besar orang menganggap mengolah daging ayam kampung menjadi tantangan tersendiri. Teksturnya yang lebih keras dibandingkan ayam broiler membuat orang berpikir dua kali sebelum memasaknya. Namun, ada trik sederhana yang bisa membuat daging ayam kampung empuk tanpa perlu menggunakan presto. Kuncinya terletak pada satu jenis rempah yang mudah […]

blank

Trik mengempukkan daging sapi ini ampuh tanpa mengubah rasanya, cukup dibungkus pakai 1 jenis daun

foto: Instagram/@melizah21 Brilio.net – Mengolah daging sapi bisa menjadi tantangan tersendiri, terutama karena teksturnya yang cenderung alot jika tidak diproses dengan benar. Banyak orang menghadapi kesulitan saat ingin mendapatkan daging yang empuk tanpa kehilangan cita rasa aslinya. Jika salah langkah, daging bisa tetap keras dan sulit dikunyah, sehingga hidangan yang diharapkan lezat justru menjadi kurang […]

blank

Cara merebus daging agar empuk dalam 15 menit tanpa presto, cukup tambah 2 bahan dapur

Brilio.net – Daging sapi merupakan bahan makanan yang dapat diolah dengan berbagai cara, seperti ditumis, dimasak berkuah, atau dipanggang. Selain itu, daging sapi juga cocok dipadukan dengan berbagai bumbu, seperti balado, asam manis, lada hitam, dan lainnya. Namun, mengolah daging sering kali menjadi tantangan bagi beberapa orang. Hal ini disebabkan oleh tekstur daging yang keras […]

blank

Tak perlu daun nangka, trik merebus ayam kampung cepat empuk dengan tambahan satu jenis buah

foto ilustrasi: YouTube/Resep Noufy Brilio.net – Daging ayam merupakan bahan makanan yang banyak dicari karena kandungan proteinnya yang tinggi. Selain protein, menurut webmd.com, ayam juga mengandung vitamin B6 yang bermanfaat untuk perkembangan otak, saraf, dan kulit. Di pasaran, terdapat berbagai jenis ayam, namun ayam kampung sering dipilih karena rasanya yang lebih gurih. Sayangnya, mengolah ayam […]

blank

Cara efektif menyimpan nasi di magic com agar tetap hangat dan tidak kering dengan satu alat sederhana

Brilio.net – Mengonsumsi nasi telah menjadi kebiasaan sehari-hari bagi banyak orang, terutama di Indonesia. Saat ini, variasi jenis nasi semakin beragam, mulai dari nasi putih, merah, cokelat, hitam, hingga nasi jagung, sehingga tidak mudah membuat bosan para penikmatnya. Nasi dikenal sebagai sumber karbohidrat yang baik untuk tubuh. Menurut chhs.colostate.edu, karbohidrat dalam nasi dapat menjadi sumber […]

blank

Cara membuat perkedel kentang agar tidak menyerap minyak dan tetap utuh saat digoreng

foto: YouTube/DAPUR CIMOETZ Brilio.net – Perkedel dapat dibuat dari berbagai bahan, namun kentang tetap menjadi pilihan utama. Kentang mudah ditemukan di pasaran dan harganya terjangkau, menjadikannya bahan dasar favorit untuk perkedel. Hidangan ini sering dijadikan lauk rumahan atau camilan. Meskipun terlihat mudah, banyak yang gagal membuat perkedel karena adonannya hancur saat digoreng. Selain itu, perkedel […]

blank

Kenapa sering batuk setelah makan rambutan? Simak penjelasan dan cara mengatasinya

foto: Pixabay/sirikorn chaiwut Brilio.net – Menikmati rambutan memang menyenangkan, apalagi saat musimnya tiba. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat buah berambut ini sulit ditolak. Namun, pernahkah kamu mengalami batuk setelah makan rambutan dalam jumlah banyak? Fenomena ini ternyata cukup umum terjadi dan ada penjelasan ilmiahnya. Penyebab batuk setelah makan rambutan. Berdasarkan berbagai penelitian […]

blank

5 Cara menyimpan cincau agar tidak mudah berair dan berubah tekstur

Brilio.net – Cincau merupakan salah satu bahan minuman tradisional yang telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia selama berabad-abad. Gel alami yang terbuat dari daun cincau ini tidak hanya terkenal karena rasanya yang menyegarkan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Teksturnya yang kenyal dan lembut menjadi daya tarik utama dalam berbagai minuman dan hidangan […]

blank

Waktu marinasi yang tepat untuk daging sapi, ayam, dan ikan agar kaya rasa dan tidak hancur

foto: Pixabay/Usman Yousaf Brilio.net – Marinasi merupakan langkah penting dalam pengolahan daging yang dapat meningkatkan cita rasa dan tekstur hidangan secara signifikan. Durasi marinasi yang tepat menjadi kunci utama keberhasilan proses ini. Waktu marinasi yang terlalu singkat bisa membuat bumbu kurang meresap, sementara marinasi yang terlalu lama justru dapat merusak tekstur daging. Proses marinasi melibatkan […]

TOP