foto ilustrasi: freepik.com Teh hijau dikenal sebagai minuman kaya manfaat yang telah lama digunakan untuk mendukung kesehatan. Selain nikmat, teh hijau juga dipercaya membantu meredakan sakit tenggorokan dan hidung tersumbat. Namun, tahukah kamu bahwa dengan menambahkan dua bahan sederhana, khasiatnya bisa semakin optimal? Menurut Times of India, teh hijau memiliki sifat antioksidan yang dapat meningkatkan […]

Brilio.net – Kompor gas masih menjadi pilihan utama banyak orang untuk memasak karena praktis dan bahan bakarnya mudah ditemukan. Dari warung kelontong hingga supermarket besar, gas elpiji tersedia dalam berbagai ukuran. Namun, penggunaan gas elpiji juga memiliki risiko, salah satunya kebocoran gas yang bisa menyebabkan bau menyengat di dapur. Jika mengalami hal ini, jangan panik! […]

foto: TikTok/@resep_debm Brilio.net – Ceker memang paling mantap kalau teksturnya sudah lembut kayak melumer. Tapi biasanya buat bikin ceker empuk, kamu perlu rebus pake panci presto atau metode 5-30-7 yang makan waktu lama. Eits, ternyata ada cara lebih cepat dan hemat gas: goreng langsung! Trik ini dibongkar sama TikToker @resep_debm. Katanya, nggak perlu direbus berjam-jam. […]

foto: YouTube/Filipina Momma Brilio.net – Setiap perabot dapur memiliki fungsi penting sesuai dengan kebutuhan. Salah satu yang paling esensial adalah kulkas. Alat ini berperan besar dalam menyimpan bahan makanan dan minuman agar tetap segar serta bertahan lebih lama dibandingkan jika disimpan di suhu ruang. Agar kulkas dapat bekerja secara maksimal dalam menjaga kesegaran makanan, bagian […]

foto: TikTok/@yuninadzifah0 Brilio.net – Bakso adalah salah satu makanan favorit banyak orang. Biasanya, bakso disajikan dengan mi kuning, irisan daun seledri, taburan bawang goreng, serta kuah kaldu yang gurih. Agar lebih lezat, jangan lupa tambahkan saus, kecap, atau cuka sesuai selera. Bakso bisa dibuat dari berbagai jenis daging, salah satunya daging sapi. Selain memiliki rasa […]

foto: TikTok/@haniberkah Brilio.net – Wajan adalah salah satu alat masak yang paling sering digunakan di dapur. Mulai dari menumis, menggoreng, hingga memasak hidangan berkuah, wajan memiliki banyak fungsi. Namun, karena sering digunakan, bagian bawah atau pantat wajan mudah mengalami penumpukan kerak hitam akibat panas tinggi dan sisa minyak yang terbakar. Jika dibiarkan, kerak ini akan […]

foto: shutterstock.com Brilio.net – Sambal adalah pelengkap wajib dalam banyak hidangan Indonesia. Di warung makan, sambal sering kali terasa lebih sedap, pedasnya pas, dan aromanya menggoda. Sementara itu, sambal buatan sendiri di rumah kadang terasa kurang nendang, entah karena kurang pedas, terlalu encer, atau bumbunya kurang meresap. Ternyata, ada beberapa kebiasaan sederhana yang dilakukan oleh […]

foto: Instagram/@sofie_salamah dan Instagram/@enny_tjuatja Brilio.net – Jengkol sering kali dihindari karena aromanya yang khas dan rasanya yang sedikit pahit. Padahal, jika diolah dengan benar, jengkol bisa jadi hidangan yang super lezat dan menggugah selera. Ada berbagai cara untuk mengurangi bau dan rasa pahitnya, seperti merebus jengkol dengan daun salam, daun jeruk, atau daun jambu biji. […]

foto: YouTube/Sibungbung Official Channel Brilio.net – Telur sering jadi lauk andalan yang murah meriah dan lezat untuk pendamping nasi. Selain itu, telur juga bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu cara memasak telur yang paling simpel adalah membuat telur dadar. Tapi kalau bosan dengan telur dadar biasa, kamu bisa coba cara lain biar lebih […]

foto: YouTube/Acil Jawi Brilio.net – Tempe jadi salah satu bahan makanan favorit banyak orang. Selain mudah ditemukan, harganya juga terjangkau. Nggak heran kalau tempe sering diolah jadi lauk sehari-hari. Tempe bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari ditumis, dibuat berkuah, dibakar, dipepes, sampai digoreng. Nah, tempe goreng jadi pilihan paling praktis karena cukup menggunakan bumbu […]