foto: Instagram/@melizah21 Brilio.net – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Nusantara yang banyak digemari. Bukan tanpa alasan, hidangan ini punya cita rasa gurih dan kaya rempah. Potongan ayam dimasak dengan santan hingga kuahnya mengental, memberikan rasa yang khas dan lezat. Proses memasak opor ayam biasanya cukup lama agar daging ayam menjadi empuk dan bumbu […]

Ilustrasi opor ayam lezat (Gambar dihasilkan oleh AI dari freepik.com) Brilio.net – Opor ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang identik dengan kuah santan yang gurih dan bumbu rempah yang meresap sempurna ke dalam daging ayam. Masakan ini sering disajikan pada momen spesial seperti Lebaran, syukuran, atau acara keluarga. Namun, meskipun lezat, banyak orang […]

YouTube/SERABUT Brilio.net –Buat yang sering memasak, pasti tahu kalau pantat panci dan wajan sering kali berubah gosong akibat terkena panas kompor terus-menerus. Jika dibiarkan, noda gosong ini bisa menumpuk dan berubah menjadi kerak yang sulit dihilangkan, meskipun sudah dicuci dengan sabun berkali-kali. Sebagian orang memilih menggosok panci dengan sikat kawat atau bahkan mengikisnya dengan pisau. […]

Brilio.net – Bagi anak kos yang nggak punya kulkas, menyimpan bahan makanan jadi tantangan tersendiri. Sayuran cepat layu, buah membusuk dalam hitungan hari, bahkan makanan matang pun sering basi sebelum sempat dimakan. Akhirnya, bahan makanan terbuang sia-sia, dan harus sering belanja lagiyang berarti pengeluaran makin boros. Tapi jangan khawatir, ada banyak cara menyimpan makanan agar […]

foto: YouTube/Dapur benny Brilio.net – Bihun, mirip dengan mi, merupakan bahan makanan yang terbuat dari tepung beras atau tepung terigu. Teksturnya yang kenyal dan lembut menjadikannya favorit banyak orang. Salah satu olahan yang paling digemari adalah bihun goreng. Bihun goreng biasanya dibuat dengan cara ditumis. Namun, sebelum dimasak dengan bumbu dan aneka sayuran, bihun umumnya […]

foto: YouTube/Abah Ambu Brilio.net – Kolang kaling sering diolah menjadi manisan atau dijadikan campuran dalam berbagai minuman segar. Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang lezat membuatnya digemari banyak orang. Selain nikmat, kolang kaling juga mengandung vitamin dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, sebelum diolah, kolang kaling perlu dibersihkan terlebih dahulu. Biasanya, kolang kaling yang […]

foto: TikTok/@zetty.h ; TikTok/@pasarsegar.co.id Brilio.net – Daun jeruk sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik masakan tradisional maupun modern. Aroma citrus khasnya memberikan cita rasa sedap yang membuat masakan semakin lezat. Tak heran jika banyak orang selalu menyetok daun jeruk di rumah. Jika menyimpan daun jeruk dalam jumlah banyak, penggunaannya bisa lebih fleksibel kapan saja dibutuhkan. […]

YouTube/Pawon Ndayu Brilio.net –Sudah menjadi rahasia umum bahwa pare memiliki rasa pahit. Namun, bagi sebagian orang, justru inilah yang membuat pare semakin nikmat. Tak heran jika pare tetap sering diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Tak hanya ditumis, pare juga bisa dibuat menjadi keripik, digoreng krispi, hingga dijadikan isian siomay. Seperti sayuran lainnya, pare […]

foto: shutterstock.com Brilio.net – Jengkol adalah makanan khas yang memiliki banyak penggemar karena teksturnya yang unik dan cita rasanya yang khas. Namun, kendala utama dalam mengolah jengkol adalah baunya yang menyengat dan teksturnya yang keras jika tidak dimasak dengan benar. Banyak orang memilih menggunakan panci presto untuk mempercepat proses perebusan, tetapi tidak semua orang memiliki […]

foto: TikTok/@zafaranierohman Brilio.net – Singkong adalah salah satu umbi-umbian yang sering diolah oleh banyak orang. Dari berbagai pilihan, singkong goreng tetap menjadi camilan favorit. Rasa gurih dan tekstur luarnya yang renyah memang bikin ketagihan. Meskipun singkong goreng banyak dijual di luar sana, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah. Agar hasilnya mekar […]