foto: YouTube/Dapur benny Brilio.net – Bihun, mirip dengan mi, merupakan bahan makanan yang terbuat dari tepung beras atau tepung terigu. Teksturnya yang kenyal dan lembut menjadikannya favorit banyak orang. Salah satu olahan yang paling digemari adalah bihun goreng. Bihun goreng biasanya dibuat dengan cara ditumis. Namun, sebelum dimasak dengan bumbu dan aneka sayuran, bihun umumnya […]

foto: YouTube/Abah Ambu Brilio.net – Kolang kaling sering diolah menjadi manisan atau dijadikan campuran dalam berbagai minuman segar. Teksturnya yang kenyal serta rasanya yang lezat membuatnya digemari banyak orang. Selain nikmat, kolang kaling juga mengandung vitamin dan serat yang bermanfaat bagi kesehatan. Namun, sebelum diolah, kolang kaling perlu dibersihkan terlebih dahulu. Biasanya, kolang kaling yang […]

foto: TikTok/@zetty.h ; TikTok/@pasarsegar.co.id Brilio.net – Daun jeruk sering digunakan dalam berbagai hidangan, baik masakan tradisional maupun modern. Aroma citrus khasnya memberikan cita rasa sedap yang membuat masakan semakin lezat. Tak heran jika banyak orang selalu menyetok daun jeruk di rumah. Jika menyimpan daun jeruk dalam jumlah banyak, penggunaannya bisa lebih fleksibel kapan saja dibutuhkan. […]

YouTube/Pawon Ndayu Brilio.net –Sudah menjadi rahasia umum bahwa pare memiliki rasa pahit. Namun, bagi sebagian orang, justru inilah yang membuat pare semakin nikmat. Tak heran jika pare tetap sering diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Tak hanya ditumis, pare juga bisa dibuat menjadi keripik, digoreng krispi, hingga dijadikan isian siomay. Seperti sayuran lainnya, pare […]

foto: shutterstock.com Brilio.net – Jengkol adalah makanan khas yang memiliki banyak penggemar karena teksturnya yang unik dan cita rasanya yang khas. Namun, kendala utama dalam mengolah jengkol adalah baunya yang menyengat dan teksturnya yang keras jika tidak dimasak dengan benar. Banyak orang memilih menggunakan panci presto untuk mempercepat proses perebusan, tetapi tidak semua orang memiliki […]

foto: TikTok/@zafaranierohman Brilio.net – Singkong adalah salah satu umbi-umbian yang sering diolah oleh banyak orang. Dari berbagai pilihan, singkong goreng tetap menjadi camilan favorit. Rasa gurih dan tekstur luarnya yang renyah memang bikin ketagihan. Meskipun singkong goreng banyak dijual di luar sana, tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuatnya sendiri di rumah. Agar hasilnya mekar […]

Brilio.net – Perkedel adalah salah satu lauk favorit yang praktis dan mudah dibuat. Selain cocok sebagai pendamping nasi, perkedel juga bisa dijadikan camilan gurih yang lezat. Tak hanya perkedel kentang yang klasik, ada banyak variasi perkedel lain yang tak kalah enaknya. Saat bulan Ramadhan, hidangan yang praktis, bergizi, dan mengenyangkan menjadi pilihan utama untuk sahur […]

foto: shutterstock.com Brilio.net – Labu siam, atau dikenal juga sebagai jipang, merupakan sayuran yang sering hadir dalam berbagai hidangan Nusantara. Teksturnya yang renyah dan rasanya yang lembut menjadikannya pilihan favorit untuk berbagai masakan. Namun, mengolah labu siam memerlukan teknik khusus agar hasilnya tidak terlalu lembek dan warnanya tetap cerah. Pengolahan yang kurang tepat dapat membuat […]

foto ilustrasi: Instagram/@deamerici27; Instagram/sriwidayati.sw Brilio.net – Saat bulan Ramadhan tiba, aneka takjil manis dan gurih menjadi incaran banyak orang untuk berbuka puasa. Salah satu bahan yang sering digunakan dalam jajanan pasar untuk takjil adalah singkong. Singkong dikenal sebagai bahan yang murah, mudah ditemukan, dan bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Teksturnya yang lembut serta rasanya […]

foto: Freepik/master1305 Brilio.net – Menjalani ibadah puasa di bulan Ramadan membutuhkan persiapan yang tepat, terutama dalam menjaga keseimbangan cairan tubuh. Selama lebih dari 12 jam, tubuh tidak menerima asupan makanan dan minuman, sehingga risiko dehidrasi meningkat. Banyak orang ingin tetap terhidrasi sepanjang hari tanpa harus bolak-balik ke kamar mandi akibat terlalu banyak minum saat sahur. […]